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楽天市場】福島県 大七酒造 大七 妙花闌曲Ω 生酛純米大吟醸雫。大七酒造妙花闌曲生酛雫原酒純米大吟釀禮盒版720ml- WINE&TASTE。大七酒造妙花闌曲生酛雫原酒純米大吟釀- 愛上日本酒LOVE&SAKE。日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。十四代 龍泉 2020年 12月詰め 空き瓶。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。日本橋大吟醸 金賞受賞古酒 720ml。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。最終値下げ！売り切り！而今　純米吟醸　雄町　一升瓶1800ml。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。黒龍 限定酒　火いら寿　720ml 最新2025年2月製造品。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。新政酒造 亜麻猫 2023年純米酒 新政酒造　エクリュ2023純米酒。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。十四代　龍泉　隼　2024製造。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。大七妙花蘭曲OMEGA Ω 生酛純米大吟釀雫原酒720ML|AMALL清酒店。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。而今 純米吟醸 雄町 1800ml 2本。黒龍 純米大吟醸 火いら寿 2025年2月製造。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。幻舞 純米吟醸 雄町・特別純米 山田錦720ml2本セット。産土、花の香酒造試験醸造酒と一白水成X-factor、2本まとめて。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。これをなし得るのは生酛造り以外にない。十四代 一升瓶 空き瓶3本セット。而今　千本錦　1800ml 未開栓。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。レア品‼️ 新政　ユニコン　異端教祖　天蛙　空き瓶　12本セット。十四代　龍の落とし子　中取り上諸白1800ml 25年製造。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。未使用 十四代 龍泉 純米大吟醸。黒龍　石田屋　2024年11月製造。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。宇宙兄弟　新政　【空瓶】。【2本セット】勝山献　うららとくらら　2024。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸